Die Mexikanische Küche ist Weltkulturerbe

Tacos, Tortillas, Ceviche, Arrachera, Enchiladas, Salbutes, Antojitos, Frijoles, Epazote, Pozole - die traditionelle mexikanische Küche ist extrem vielseitig und einzigartig und ist weltweit sehr beliebt. Vieles alerdings wird als mexikanisch bezeichnet, hat aber mit Mexiko nicht wirklich etwas zu tun (Burritos, Nachos, Chili con Carne). Im Jahr 2010 wurde die mexikanische Küche offiziell in die Liste der Weltkutlurerbe aufgenommen. 3 Jahre lang kann man jeden Tag etwas anderes Essen, ohne das selbe auf dem Teller zu  haben. Die spanische Küche traf mit der indigenen zusammen und dadurch entstand ein einzigartiger Mix. Fisch, Fleisch, Früchte, Gemüse, viel Mais, oftmals Bohnen, Avokado - man kann fast alles auf der Speisekarte finden. Allein beim Mais gibt es in Mexiko 64 verschiedene Sorten und 7 verschiedene Farben. Kein anderes Land weist diese Vielfalt an verschiedenen Speisen auf 


Die Dinosaurier wurden in Mexiko ausgelöscht

Vor 65 Millionen Jahren schlug ein Meteorit im Nord-Westen der Yucatan Halbinsel ein und löschte die Dinosaurier aus. Ein großer Krater von 180m2 mit einer Tiefe von mehr als 600m entstand, genannt der Chicxulub-Krater. Mitarbeiter des Mineralölkonzerns PEMEX haben diesen im Jahre 1981 bei Bohrungen auf der Suche nach Erdöl gefunden. Er zählt zu den besterhaltenen Einschlagkratern der Welt. 

 


Mexiko hat die meisten Taxis der Welt

Circa 130.000 Taxis sind in Mexiko registriert und fahren auf den Straßen, ein Großeil davon in der Hauptstadt. Taxifahren ist güpnstiger in Mexiko als in Deutschland. Auch UBER dröngt immer mehr in die Städte. In 2013 wurden die wichtigsten Taxis Mexikos die "Vochos" oder auch VW Käfer als offizielles Taxi verbannt. 2006 machten die VW Käfer mit 50.000 Fahrzeugen fast die Hälfte aller Taxis in der Hauptstadt aus. Heute sind unter den 130.000 Taxis nur noch 3.500 Käfer

 

 


In Mexiko gibt es 69 verschiedene Sprachen 

Neben der Amtssprache Spanisch (Castellano) existieren 68 indigene Sprachen mit mehr als 300 Dialekten und das Land gehört damit zu den Ländern mit der größten sprachlichen Vielfalt der Welt. Indigene Sprachen sind zum Beispiel nahuatl, mixteco, maya und otomi. Alle Sprachen sind als Nationalsprachen anerkannt. Englisch verbreitet sich, jedoch nur in den großen Städten oder den Touristenregionen. 


Mexiko hat die größte Pyramide der Welt

Die größte Pyramide der Welt steht nicht, wie oft angenommen, in Ägypten sondern im mexikanischen Bundesstaat Puebla. 66 Meter hoch, eine Basis von 400 Metern und ein Gesamtvolumen von 4,5 Millionen Kubikmeter - damit ist sie deutlich höher als die Pyramide von Giza, wenn aber weitaus weiger bekannt. Man kann sie trotz ihrer Größe sehr gut übersehen, denn die Pyramide von Cholula liegt verdeckt unter einem Berg. Auf der Spitze wurde von den spanischen Kolonisatoren eine Kirche errichtet und diese ist Blickfang der Pyramide. 

 


Mexiko konsumiert am meisten Coka Cola

In keinem Land der Welt wird so viel Coka Cola getrunken wie in Mexiko, nicht mal in den USA. 163 Liter pro Kopf pro Jahr! Dies spiegelt sich natürlich auch in der Gesundheit der Einwohner wieder - Diebates und Übergewicht. Diabetes ist Volkskrankheit Nummer eins. Nicht nur der Konsum von Coka Cola ist dafür verantwortlich. sondern auch der Verzehr von Fast Food und mangelnde Bewegung. 2013 wurde eine Strafsteuer auf zuckerhaltige und fettige Lebensmittel eingeführt und auf allen Produkten wird dies verzeichnet. Bestellt man im Restaurant eine Cola so sollte man unbedingt "una COKA porfavor" sagen, denn Cola heisst in Mexiko "Schwanz" und nicht selten bekommt man einen unglaubwürdigen Blick zugeworfen. 3 Liter Flaschen sind in Mexiko normal und sogar die ersten 5 Liter Flaschen sollen bestellt worden sein


Mexiko City wurde auf einem See erbaut

Die Stadt sinkt im Jahr um bis zu 12 cm ab! Genauer gesagt liegen Cenoten unter der Stadt, eine Art unterirdische Seen mit Höhlen. Die Azteken wählten den Ort zum Bau ihrer Hauptstadt Tenochtitlan, diese wurde von den Spaniern später überbaut. So ist Mexiko City entstanden. Die Favelas heute in den Bergen erinnern nicht selten auch an Rio de Janeiro. Von der Lagune ist heutzutage kaum noch etwas zu sehen, nur einige Gebäude sacken ab und sind mehr und mehr schief, wenn man genau hinsieht. zum Vergleich - Venedig sinkt jährlich nur um ca. 2 Millimeter ab. 

 


In Mexiko wurde das Farbfernsehen erfunden

Der Erfinder des Farbfernsehens Guillermo Gonzalez Camarena stammt aus Guadalajara und hat im Jahr 1940 als damals 23jähriger Patent auf das erste System der Farbbildübermittlung angemeldet. Seit seiner Kindheit zeigte stellte er Spielzeug mit Elektrizität her und im Alter von 8 Jahren entwickelte er den ersten Funksender, mit 12 Jahren den ersten Amateurfunk. 


Mexiko - meistbesuchtes Reiseziel Lateinamerikas

Mexiko ist laut Studien der Weltorganisation für Tourismus das Land Lateinamerikas mit den meisten internationalen Touristen. Weltweit belegt Mexiko den 10. Platz. Dies ist auf die Vielfalt, die Mexiko zu bieten hat, zurückzuführen. Kultur, Natur, Inseln, Lagunen und vieles mehr. 32 Orte sind in Mexikovon der UNESCO als Weltkultur- oder Naturerbe anerkannt worden. 


Mexiko City - Stadt mit den zweitmeisten Museen

Mexiko City ist die Stadt weltweit mit den zweitmeisten Museen - mit insgesamt 170 verschiedenen. Nur London übertrifft die Stadt dabei mit cira. 200 Museen. Mexiko City hat mittlerweile 23 Millionen Einwohner, Schötzungen sagen, es geht bereits an die 30 Millionen heran. Damit ist die Stadt eine der größten Hauptstädte der Welt, wenn nicht sogar schon die größte.

 


Mexikos Flagge

Mexikos Nationalflagge hat das Land den Azteken zu verdanken. Die Legende sagt, sie sollten dort eine Stadt gründen, wo sie einen Adler finden würden, der auf einem Katkus sitzt und eine Schlange frisst. Der Kaktus sollte auf einem Felsen wachsen, der sich ind er Mitte eines Sees befand. Dies an sich ist schon nahezu unmöglich - ABER, die Azteken fanden diesen Ort namens Tenochtitlan, das heutige Mexiko Stadt.Den See gibt es nicht mehr, aber die Stadt ist auf dem See errichtet worden. 

 


Geografie, Lage & Bevölkerung

Mexiko gehört nicht wie viele denken, zu Latein- oder Mittelamerika sondern zu Nordamerika und heißt offiziell Vereinigte Mexikanische Staaten. Im Norden grenzt es an die Vereinigten Staaten von Amerika, im Süden und Westen an den Pazifik, im Südosten an Guatemala und Belize und an das Karibische Meer, im Osten an den Golf von Mexiko. 

Die Gesamtfläche des Landes beträgt fast zwei Millionen Quadratkilometerund damit ist das Land der fünftgrößte Staat auf dem amerikanischen Kontinent. Weltweit liegt es an vierzehnter Stelle. 

Die Bevölkerungszahl liegt bei circa 129 Millionen Menschen und somit liegt Mexiko auf Platz zehn der einwohnerreichsten spanischsprachigen Staaten. Mexiko ist über 3000 km lang und hat eine Breite von 200 km bis 2000 km. Mexiko ist circa 5,5 mal so groß wie Deutschland. Mexiko hat vier Zeitzonen, 3 Ozeane (Pazifik, Golf von Mexiko, Karibisches Meer), verschiedene Klimazonen von Wüstenklima bis subtropisch, tropisch und auch Winterregenklima. Die höchsten Berge in Mexiko (Sierra Nevada) sind 5636 m hoch, der höchste Vulkan Popocatepetl in Mexiko City 5462 m